ICG 法 國 雪 糕 質 感 滑 而 豐 富 , 加 上 法 國 人 喜 歡 精 雕 細 琢 的 美 食 , 法 式 雪 糕 中 的 材 料 亦 運 用 了 精 細 的 處 理 方 法 , 所 以 味 道 特 別 豐 富 和 多 元 化 , 好 似 極 盡 豪 華 的 法 國 龍 蝦 雪 糕 , 法 國 黑 松 露 菌 雪 糕 , 法 國 白 松 露 菌 雪 糕 , 法 國 鵝 肝 雪 糕 和 玫 瑰 朱 古 力 雪 糕 , 都 是 雪 糕 中 的 極 品 .

本 店 的 日 本 雪 糕 採 用 日 本 十 多 年 前 已 不 再 使 用 的 傳 統 日 本 做 法 ， 因 傳 統 日 本 做 法 費 時 和 高 成 本 ， 不 合 乎 快 速 的 日 本 社 會 經 濟 發 展 . 但 本 店 卻 喜 歡 優 質 的 傳 統 囗 味 , 傳 統 風 味 . 本 店 利 用 日 本 最 豐 富 和 質 優 的 材 料 來 製 造 雪 糕 , 馳 名 的 有 日 本 芝 麻 雪 糕 , 黑 糖 小 倉 紅 豆 雪 糕, 清 酒 雪 糕 和 宇 治 極 上 綠 茶 雪 糕 .

本 店 的 意 大 利 雪 糕 以 牛 奶 為 雪 糕 主 體 , 不 使 用 進 口 的 意 大 利 已 加 工 的 雪 糕 材 料, 因 大 都 含 人 造 色 素 和 化 學 混 合 物 ， 本 店 只 以 不 加 工 的 原 材 料 來 製 造 , 雪 糕 質 感 新 鮮 軟 滑, 本 店 只 選 製 俱 代 表 性 的 意 大 利 黑 朱 古 力 雪 糕 和 純 云 呢 拿 雪 糕 .

精 心 挑 選 世 界 各 地 最 優 質 的 咖 啡 豆 ， 配 合 悉 心 和 嚴 格 控 制 的 烘 培 和 沖 泡 技 巧 ， 誠 意 製 做 色 香 醇 滑 、 回 味 香 純 的 優 質 咖 啡 。 精 選 的 咖 啡 包 括 ： - 世 上 最 矜 貴 的 印 尼 野 生 麝 香 貓 咖 啡 - 最 著 名 香 醇 的 牙 買 加 藍 山 一 號 咖 啡 - 巴 拿 馬 翡 翠 莊 藝 伎 咖 啡 - 印 尼 托 娃 爪 古 樹 咖 啡 - 峇 里 1950 (峇 里 五 十 年 古 樹 咖 啡) 都 能 使 大 家 享 受 到 優 質 咖 啡 的 美 味 。

歡 迎 電 郵 查 詢 和 訂 購 email: u@icecreamgallery.com.hk

Fine Chocolate - Chocobien Chocolatier

©2020 all rights are reserved